Couteau Deba - Equilibre
Un tranchant Made in France
Digne d'un pro, ce couteau deba est issu de la gamme Equilibre, une panoplie de couteaux de cuisine TB au tranchant affûté ouvertement inspiré des codes nippons. Doté d'un manche en MICARTA, ce couteau professionnel à lame pointue de 10,5 cm a été conçu pour découper et hacher les viandes et les poissons avec une précision sans concession.
Couteau Deba - Equilibre
Prix de vente
17,40 €
Prix normal29,00 €
Spécifications produit
Poids
(en g)
(en g)
160
Longueur lame
(en mm)
(en mm)
10.5
Longueur manche
(en mm)
(en mm)
110
Matière manche
Micarta
Angle d'affûtage
(Par côté en °)
(Par côté en °)
17
Soie
1/2 soie
Acier
Inoxydable
Type de coupe
Lisse
HRC
54.56
Un couteau de cuisine parfaitement équilibré
Le petit format de ce couteau deba permet aux cuisiniers de le manier avec une grande agilité. Son ergonomie offre un équilibre parfait entre sa lame en acier de très haute qualité et son manche en résine qui lui assurent une durée de vie incomparable. Ce couteau professionnel offre une prise en main très confortable qui lui garantit une remarquable précision dans chaque geste effectué.
Un couteau de boucher facile à utiliser
La lame du couteau deba Equilibre bénéficie d’un traitement thermique spécifique réalisé dans la coutellerie de Thiers sous une atmosphère contrôlée. Cette technique de cryogénisation développe les qualités mécaniques de ce couteau de cuisine et lui offre un tranchant inégalé. Fabriqué en France, ce couteau pro est des plus efficaces pour débiter, émincer ou hacher les viandes et les poissons sans les abîmer. Une inscription comprenant jusqu’à 30 caractères peut être marquée sur la lame de ce couteau de cuisine deba pour le personnaliser et en faire un cadeau de choix.
Les 5 points forts du couteau deba Equilibre
Double émouture pour un tranchant exceptionnel
Design compact pour une précision absolue
Fabriqué en France
Compatible lave-vaisselle
Couteau personnalisable