Stealth Sole Fillet - Black Blade
Berlingot
A black-bladed knife with formidable precision
Dedicated to cutting fine flesh, this fish knife has a narrow and slender 17 cm black stainless steel blade that guarantees remarkable precision. Equipped with a contemporary ABS handle, this Made in France sole fillet knife is dishwasher safe. Its unique ergonomics allow it to work in detail with great finesse.
Stealth Sole Fillet - Black Blade
Berlingot
Sale price
28,80 €
Regular price48,00 €
Berlingot
Product specifications
Weight (in g)
Blade length (in mm)
17
Handle length (in mm)
Handle material
ABS
Sharpening angle (Per side in °)
Silk
full tang
Steel
Type of cut
Smooth
HRC
End
Pointue
Width
Total length
Height
Packaging
Berlingot
Dishwasher
Oui
TB Groupe, entreprise visionnaire
Le couteau filet de sole 17 cm Furtif bénéficie d’une technicité innovante et d'une lame en acier très résistante au tranchant inégalé. Tarrerias-Bonjean dessine et fabrique des couteaux de qualité toujours plus performants grâce à son pôle Recherche et Développement très actif. Fabriqué à Thiers, ce couteau à poisson possède une ergonomie pensée pour une maniabilité très confortable.
Une efficacité professionnelle
Ce couteau à poisson propose aux cuisiniers une lame longue et étroite, à la fois très robuste et idéalement souple. La finesse de sa lame noire en acier inoxydable permet de découper facilement les poissons et de lever les filets avec subtilité sans en abîmer la chair extrêmement fragile et délicate. La prise en main de ce couteau à filet de sole offre une grande qualité d’utilisation pour travailler dans en détail. Ce très beau couteau à poisson est personnalisable par marquage en y inscrivant un message comprenant jusqu’à 30 caractères.
Les 5 points forts des couteaux à poisson et filet de sole Furtif
- Extrême finesse de tranchant
- Couteau filet de sole fabriqué en France
- Compatible avec un lavage en machine
- Lame noire en acier inox
- Revêtement anti adhérent